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冷链时代 构建全程透明冷链供应链体系
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现在，随着国民生活质量的提高，很多人都是亚健康的状态，很多人都喜欢养生，这个时候市场上就会出现各种无添加剂的食品，可想而知，添加防腐剂的食品无论是从味觉上还是从健康上都是糟糕的，所以我们怎么来储存这些东西呢？显而易见冷链运输是一个重要环节。
随着居民生活水平的不断提升，消费者对生鲜、冷冻产品的市场需求不断增加，冷链物流的价值和意义越发凸显，随着广大民众对冷链的要求越来越高，给行业带来机会的同时，也带来挑战。那么，冷链物流行业究竟遇到了哪些挑战？又将通过哪些途径得以解决？ ▎冷链供应链的透明化需求 近年来，我国农产品销售呈现爆发式增长。国内消费者对进口食品需求量不断增长，也促进了冷链运输的发展。冷链逐渐成为热门话题，随着国家的供给侧改革、消费理念的提升，市场需求也在不断提升。 在生鲜冷链领域，相较于西方发达国家，我国腐损率较高，并且，目前国内生鲜电商亏损率高达95%，冷链衔接不连贯，装卸货环节断链，管控水平低，供需不匹配，资源难共享，成为行业的痛点所在。 通常情况下，消费者关心三大问题是：这个东西便宜吗？这个东西安全吗？我的服务体验好不好？在冷链运输中，便利性、便捷性和安全性是客户考虑的三大问题。 因此，保证新鲜度和品质，消费者愉悦的体验，是目前的核心竞争力。消费者有权知道每一个产品来自哪里，如何到达手中，冷链流通环节透明化十分必要。 ▎建立可溯源、可管理、可协同冷链体系 在冷链物流运输过程中， 大的问题就是不透明。如果企业按照货主方说全程冷链，提供高品质的服务，那么成本将增加。反之，成本上升则难以保证全程冷链，这又成为物流运输不透明的阻碍。因此，建立可溯源、可管理、可协同的冷链体系，成为企业竞争力的重要着力点。
围绕全程冷链方面，在明确企业管控目标后，用KPI体系来刻画（定量数据化）分解目标，结合软硬件手段，实现人、车、货、仓、单据、流程、业务网络的透明，夯实业务数据透明的基础，并利用大数据分析和平台管控进行管理和流程优化。 
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