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第一、我们根据建冷库温度分类的要求进行说明,建冷库是需要注意哪些方面。
我们知道建冷库前需要了解到预建冷库的温度范围要求划分。
一般市场上常见的建冷库温度范围为:
1.0到5℃的保鲜冷库——多用于水果、医疗、试剂、疫苗等的贮藏;
2.10到22℃的恒温阴凉库——多用于不需要特殊温度要求的食品、种子等阴凉存放;
3.-18到-23℃的冷藏库——可用于肉类、水产、医药、冷饮、蛋糕等食品的长期冷冻贮藏,
4.-30到-60℃的速冻库、急冻库——可用于新鲜食品的短时间内的快速结冻等,主要是属于食品速冻的过渡空间,不作长期贮藏物品使用;
5.-60℃超低温冷冻库——可以医学、深海鱼类的存储;
但是也有多种温度的冷库,比如物流冷库、双温冷库等。需要各种划分好温度的面积。
在建冷库的前期,首先还需要根据厂房的面积设计出符合实际环境的冷库建设方案。
对于制冷设备选择的配置问题上也是非常的关键,不仅仅要考虑到冷库实际是否能够正常的运作,还有考虑到后期其中某个冷库机组设备出现故障后,多久时间内可以不影响库内的货品,给足冷库维修师傅赶来修理的时间。
第二、是建冷库价格的预算问题。
关于建冷库价格核算方式主要是根据面积、高度、温度、机组品牌进行配置机组核算等。涉及因素有所建冷库库体保温板的总面积和机组匹数和国产、进口品牌的选择。
【地域】:冷库安装设计地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量;
【温度】:相同库容量,冷库温度越低冷库造价则越高。
【大小】:建冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多,自然冷库价格也越高;
【功能】:一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;
【机组】:品牌差异,价格相差较大
【系统】:建冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径;
【分间】:相同容量建的冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,这些也是影响最终冷库价格的关键因素之一;
第三、是建冷库后冷库的实际运行中需要注意的哪些点。
建冷库前期的冷库方案设计中,机组的性能选择直接影响到后期冷库使用的节能耗电问题。所以要综合考虑前后期的性价问题,建议选择高性价比的品牌机组,冷库建造工程完工后,主要是冷库验收。
那么在平时的正常投入使用中,尽量去减少冷库开门的次数、定期对冷库的机组设备进行保养维修,延长冷库的最终使用寿命。
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